שוק בבוקר, יוקרה בערב
היום הזה מתחיל בשש בבוקר עם ריח של דגים טריים, ונגמר בערב בבניין שיש עם דלתות זכוכית. אותה עיר, שני עולמות, והליכה קצרה ביניהם.
⏱ 10 שעות 📍 6 עצירות 🚶 2.8 ק״מ הליכה
השוק החיצוני מתעורר מוקדם ומתחיל להיסגר סביב שתיים בצהריים. מי שמגיע אחרי אחת מוצא חצי מהדוכנים סגורים.
- 1
שוק צוקיג׳י החיצוני Tsukiji Outer Market 400 דוכני פירות ים טריים, אומלט על שיפוד, ניגירי טונה לפי הזמנה ופינות ים מתחלפות
מגיעים רעבים לפני 9 בבוקר, הדוכנים הטובים מתרוקנים מוקדם וסיור טעימות הוא הדרך הנכונה לחוות אותו
-
🚶 מהשוק הליכה קצרה מערבה, והרעש מתחלף בשקט של רחוב צדדי
2
בונגן קופי גינזה Bongen Coffee Ginza בית קפה מומחיות קטן בגינזה, אספרסו ומאפים בעמידה בין החנויות
שותים בעמידה, וזו עצירת אספרסו קצרה בין החנויות ולא ישיבה
-
🚶 משם ממשיכים אל הרחוב הראשי של גינזה
3
איטויה גינזה Itoya Ginza חנות ענקית בגינזה לכלי כתיבה, עטים ואביזרי שולחן עבודה
כל קומה מוקדשת לקטגוריה אחרת, אז עולים במעלית לקומה שמעניינת ויורדים ממנה ברגל
-
🚶 ממש בהמשך הרחוב, מעבר לצומת
4
תיאטרון קַבּוּקיזה Kabukiza Theatre בית התיאטרון המרכזי של קבוקי בגינזה, עם תלבושות מפוארות ואיפור דרמטי מסורתי של מאות שנים
קונים כרטיס למערכה בודדת ביציע הרביעי בלי הזמנה מראש, שעה של קאבוקי אמיתי במחיר קטן
-
🚶 לארוחת ערב חוזרים כמה רחובות אחורה
5
טמפורה קונדו Tempura Kondo שני כוכבי מישלן בגינזה, שף פומיו קונדו הוא אוצר לאומי חי של אמנות הטמפורה
השף קונדו העלה את הטמפורה לדרגת אמנות, הגזר המטוגן הדק שלו הפך לאגדה, הזמנה מראש חובה
-
🚶 ולסיום, בירה במקום שנראה כמו 1934
6
ביר הול גינזה ליון Ginza Lion Beer Hall אולם בירה היסטורי מ-1934 עם פסיפס מקורי, בירה מהחבית ומנות פשוטות
האולם ההיסטורי הוא קומת הקרקע בלבד, והקומות שמעליו הן מסעדות רגילות
המסלול על המפה
נעביר אתכם ל"המסלול שלי", ושם תבחרו לאיזה יום לשבץ אותו. אם כבר יש באותו יום עצירות, נשאל לפני שמחליפים.